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Aug 12, 2023

あなたの個性を反映したキッチンをデザインするための 9 つのヒント

Per anni, la cucina "da sogno" sembrava non avere nessuno in cui cucinare.

何年もの間、「夢の」キッチンは、実際に料理をする人がいないように見えました。真っ白なキャビネット、決して汚れることのなさそうな石造りのカウンタートップ、そして防腐効果のあるステンレス製の器具を思い浮かべてください。 再販のための改修という名目で、キッチンは質素で冷酷なものとなり、個性も個性も奪われてしまった。 しかし、キッチンデザインの世界では変化が起きており、調理スペースがキッチンらしくなくなり、より興味深いものになりつつあります。

新刊『Uncommon Kitchens』の著者でデザインライターのソフィー・ドネルソン氏は、このトレンドを「アンキッチン」だとみなしている。 彼女が講演やソーシャルメディアでこのフレーズを使い始めたとき、彼女はこう言います、「人々はこのアイデアを本当に気に入って、それが何を意味するのかをすぐに理解したようで、そしてそれによって元気づけられました。この素朴なアイデアが約束することの多くは、多くの楽しみが奪われてしまった部屋に、小さなアップデートや緩み、あえて気まぐれと言うべきかが含まれる可能性があることを。」

ドネルソン氏は、数年前にデザイン界を席巻したベアタ・ヒューマン氏やマチルダ・ゴード氏などのデザイナーによる英国のコテージキッチンが、あまりキッチンっぽくない料理を求める欲求のおかげだと考えている。 これらのキッチンはカラフルで、階層化されており、遊び心がありました。 たとえば、Goad の調理スペースには、赤と白の釉薬を施したチェッカーボード タイルのバックスプラッシュが特徴でした。 そして、ヒューマンさんは自分の冷蔵庫を隠すのではなく、スウェーデンの戸棚のように見せるために彼女の冷蔵庫を作りました。

「雑誌の読者、インスタグラムやピンタレストのユーザー、デザイン愛好家がこれらを見て、まるで初めてキッチンを体験しているかのようでした」とドネルソン氏は言います。 「これらのイギリスのデザイナーたちは、キッチンがどのようなものであるかについての一種の集合的記憶であるこの甘さと親密さを捉えました。これらは人生が起こる部屋です。」

カラフルで型破りなキッチンで知られるニュージャージー州メープルウッドのインテリアデザイナー、ホリー・フェルテン＝ラトレルさんは、パンデミックがZillow用に改装した白いキッチンからの転換にも影響を与えた可能性があると語る。 「それは、家に対する私たちの自己認識を大きく揺るがしました」と彼女は言います。 「新型コロナウイルス感染症が流行する前は、私たちはただ忙しくてほとんど家にいなかったので、自分たちの空間に対する捉え方が違っていました。」 フェルテン・ラトレルさんは、クライアントが人生は短く予測不可能であることを認識し、その結果、住宅を再販するのではなく、自分たちのために設計したと語ります。

また、アンキッチンのレイヤードな外観は、「スペースを損なうことなく、料理の混乱、コレクションや情熱、日常生活の展開を巧みに可能にします」とドネルソン氏は言います。 これらのキッチンを楽しむために、完璧に整頓しておく必要はありません。

よりゆったりとした、より住みやすいキッチンスタイルを目指すことは、多くの場合、すべてを取り壊すのではなく、手持ちのものを使って作業することを意味するため、より持続可能です。 白いキャビネット、石造りのカウンター、ステンレス製の電化製品がたくさんある場合でも、小さな変更を加えることで、空間にキッチンらしくない外観を与えることができます。 ここでは、Donelson 氏、Velten-Lattrell 氏、その他の人々からの開始方法に関するヒントを紹介します。

壁、トリム、キャビネット、さらには天井まで色を変えることは、退屈なキッチンの雰囲気を払拭する確実な方法です。 ボストンを拠点とするインテリア デザイナーのセシリア カサグランデは、完璧に素晴らしいが退屈なキッチンを備えたいくつかのプロジェクトを手がけています。 しかし、カサグランデはそれらを引き剥がすのではなく、色を使って彼らを目覚めさせ、ある例では天井を明るい黄色に塗り、赤いバースツールを追加しました。 あるいは、フェルテン・ラトレル氏は、楽しいアクセントとしてモールディングやドア (あるいはその両方!) を明るい色でペイントすることを提案しています。

大胆でカラフルなテキスタイルも個性を加える方法です。 遊び心のあるカーテンを試してみるとカサグランデさんは言います。模様を加えて親しみやすい雰囲気を作り出すことができます。 または、下のキャビネットのドアの一部を布製のスカートに交換して、キッチンの硬いエッジを和らげます。

「キッチンには単調な仕事はたくさんありますが、楽しみもあります」と、ロサンゼルスの Reath Design の主任デザイナー、フランシス・メリルは言います。 「アートのような、余暇を知らせるものをそこに入れてください」と彼女は言います。

本『ジョイフル』の著者で、楽しい家の設計に関するクラスを教えているイングリッド・フェテル・リーさんは、「私はいつも生徒たちに、『自分の家をどのように感じたいか』と自問するようにと言っています」と最近語った。彼女自身のアドバイスで、キャビネットを明るい緑色に塗り、壁に明るい庭園のようなパターンの紙を貼り、夏休みの気分を表現しました。

タイルの交換は、大規模な改修を行わずに新鮮な外観を与える一種のプチリフォームです。 ドネルソン氏は、カラーブロックされたセメントのような人目を引くタイルは、平凡な白いキャビネットから注意をそらす可能性があると述べています。 または、模様のあるタイルを天井まで設置して、壁紙のような効果を作り出します。 さらに予算に優しいオプションとして、フェルテン・ラトレル氏は、古いタイルを剥がし、壁をスキムコーティングしてから塗装することを提案しています。

ヴィンテージ家具とマッチした家具でいっぱいの部屋をガラリと変えることができます。 フェルテン・ラトレル氏は、「作りすぎた」アイランドの代わりに、キッチンの中央にアンティークのテーブルや作業台を使うことを提案しています。これも大幅なコスト削減をもたらす選択肢です。 または、備え付けキャビネットの小さな壁をヴィンテージのハッチに置き換えます。 部屋が重いと感じたら、上部のキャビネットの一部、またはすべてを「素敵な食器棚やアンティークのケースグッズで代用すると良いでしょう。これらは非常に印象的な主力製品になる可能性があります」と彼女は言います。

アンティーク家具を持ち込むのが現実的でない場合は、小さなヴィンテージ家具で空間にアクセントを付けましょう。 大型小売店で陶器製の食器をヴィンテージの花瓶に交換したり、不動産セールで美術品を手に入れたりしてみましょう。 アクセサリーは予想外であればあるほど良いです。 たとえば、ゴードは白鳥の形をした陶器の容器をフルーツボウルとして使用しています。

通常はリビングルームに追いやられているテーブルランプ、特に興味深い色合いのテーブルランプは、その空間を即座にキッチンっぽく感じさせません。 「キッチンにあるテーブルランプが大好きです」とメリルさんは言います。 「カウンターのランプは、ここが単なるワークスペースではなく、楽しい時間を過ごす場所であることを示しています。」 また、ランプが欲しい場所にコンセントがない場合、ドネルソン氏は充電式のコードレスモデルを提案します。

ノブとプルの戦略的なスイッチを使用して、キャビネットに個性を与えることができます。 「新しいハードウェアは大きな違いを生みます。特に、温かみのある古びた真鍮のラッチやノブなど、実際に手で触れるものを使用する場合はそうです」とフェルテン・ラトレル氏は言います。 より安価なオプションとして、彼女はキッチンキャビネットを家具のように見せる特大の木製ノブを提案しています。 木製ノブを未仕上げのままにしてキャビネットとコントラストを付けることも、ペイントして単色の外観にすることもできます。

メリル氏は、美学はさておき、物理的な快適さも自宅のようなキッチンを作るためのもう 1 つの鍵であると述べています。 「キッチンを魅力的で快適に、リアルタイムで過ごせる場所にするためのこのアプローチが、お客様から高く評価されていることがわかりました」とメリルさんは言います。彼女はキッチンにある快適な椅子の大ファンだそうです。